Catering enskede

Catering enskede

En trivsam grekisk bistro i närheten av enskede

Vi hör av oss så snart som möjligt!

Vout Vout

Hos oss hittar du tjänster som passar olika behov

Från första smakprovet till sista biten

För oss tar Vouta sin början i en enkel handling som berättar mycket om vårt sätt att se på mat. Ordet berättar om ögonblicket när brödet doppas i olivolja, och namnet Vout Vout, som vi gärna tolkar som dopp dopp, fångar värmen i rena råvaror och tydliga smaker. Vi vill hålla fast vid just den känslan och låta den följa med i allt vi serverar. Därför bygger vi vår meny på grekiska smaker som känns äkta, väl omhändertagna och samtida utan att förlora sitt traditionella ursprung. Hos oss samsas gourmetsallader, generösa mackor med noga utvalda delikatesser och Souvlaki Lemonato i en meny där varje del har sin självklara plats. Vi tycker bäst om när maten känns genomtänkt hela vägen från första tuggan till sista biten och samtidigt ser inbjudande ut, eftersom en måltid gärna får tilltala både ögat och smaken.

Hur känns det när Grekland känns nära enskede

För oss är grekisk mat aldrig komplett utan en miljö som bär samma känsla som maten. Kan lunchen ge en känsla av att vardagen stannar upp en stund? Vi vill att ett besök hos oss ska ge mer än bara en snabb paus under dagen. I vår lokal på Kungsholmen har vi skapat en plats som hämtar sin känsla från de rustika och kulinariska miljöer vi själva mött under våra resor till de grekiska öarna. Som tre barndomsvänner bakom verksamheten lägger vi stor omsorg vid helheten, eftersom vi vill skapa något som känns varmt, genomtänkt och personligt. För oss handlar det om att skapa en helhet där smak, stämning och närvaro gör lunchen både avkopplande och minnesvärd.
Välkommen in till oss idag för Catering i enskede!
Catering enskede med en innovativ känsla av traditionella grekiska smaker
När vi planerar vår meny vill vi låta klassiska favoriter möta nya kombinationer på ett naturligt sätt. Tirokafteri, grillad manouri, fetaost, grekisk laxskål, saftig kyckling, färska fikon och olivolja av hög kvalitet får tillsammans ge liv åt rätter med karaktär, balans och djup. Vi vill skapa smaker som känns tydliga men mjuka, där varje ingrediens tillför något eget till helheten. För oss handlar det om att servera mat som känns genuin, varm och inspirerad av Grekland, med en modern känsla som gör att man gärna kommer tillbaka!
Vi hör av oss så snart som möjligt!