Vi återkommer så snart vi har möjlighet!
Vout Vout
Det här kan du boka hos oss
Grekiska maträtter
Catering
Från första tuggan hela vägen till den sista smakrika biten
För oss finns kärnan i Vouta i en enkel handling som säger mycket om hur vi vill att mat ska upplevas. Ordet berättar om ögonblicket när brödet doppas i olivolja, och namnet Vout Vout, som vi gärna tolkar som dopp dopp, fångar värmen i rena råvaror och tydliga smaker. Vi vill låta just det ögonblicket leva vidare i allt vi serverar. Därför arbetar vi med grekiska smaker som känns äkta, omsorgsfulla och samtida utan att tappa sin traditionella grund. I vår meny möter gourmetsallader, generösa mackor med noga utvalda delikatesser och Souvlaki Lemonato varandra i en genomtänkt helhet där varje del har sin plats. Vi tycker bäst om när maten känns genomtänkt hela vägen från första tuggan till sista biten och samtidigt ser inbjudande ut, eftersom en måltid gärna får tilltala både ögat och smaken.
Hur känns det när du hittar Grekland nära lidingö
För oss blir grekisk mat aldrig riktigt fulländad utan en miljö som bär samma känsla som maten. Kan en lunch också få bli en stunds paus från vardagen? Vi vill att ett besök hos oss ska ge mer än bara en snabb paus under dagen. På Kungsholmen har vi byggt upp en plats som bär med sig känslan från de rustika och kulinariska miljöer vi själva mött under våra resor till de grekiska öarna. Som tre barndomsvänner bakom verksamheten lägger vi stor vikt vid helheten, eftersom vi vill erbjuda något som känns varmt, genomtänkt och personligt. För oss handlar det om att förena smak, stämning och närvaro på ett sätt som gör lunchen både avkopplande och minnesvärd.
- Best sustainability
- Modern methods
- Health and safety
- Certified Technician
Grekiskt lidingö med nya sammansättningar av traditionella grekiska smaker
När vi bygger vår meny vill vi att klassiska favoriter ska möta nya kombinationer på ett naturligt sätt. Tirokafteri, grillad manouri, fetaost, grekisk laxskål, saftig kyckling, färska fikon och olivolja av mycket fin kvalitet får tillsammans bli rätter med karaktär, balans och djup. Vi vill att smakerna ska kännas tydliga men mjuka, där varje ingrediens bidrar med något eget till helheten. För oss handlar det om att servera mat som känns genuin, omsorgsfull och inspirerad av Grekland, med en modern känsla som gör att man gärna kommer tillbaka!