Grekiskt vällingby

Grekiskt vällingby

En familjär grekisk bistro nära vällingby

Vi återkopplar till dig så snart vi har möjlighet att svara!

Vout Vout

Här kan du upptäcka våra tjänster

Från första munsbiten till sista biten

För oss börjar Vouta i en enkel handling som säger mycket om hur vi ser på mat. Ordet fångar stunden när brödet doppas i olivolja, och namnet Vout Vout, som vi gärna översätter till dopp dopp, förmedlar den varma känslan i rena råvaror och tydliga smaker. Vi vill bevara den stunden och låta den märkas i allt som lämnar vårt kök. Därför arbetar vi med grekiska smaker som upplevs som äkta, omsorgsfulla och samtida utan att förlora sin traditionella grund. I vår meny möter gourmetsallader, generösa mackor med noga utvalda delikatesser och Souvlaki Lemonato varandra i en genomtänkt helhet där varje del har sin plats. Vi uppskattar när maten både ser lockande ut och känns välbalanserad genom hela måltiden, eftersom det vi äter gärna får ge något både till ögat och till smaken.

Hur känns det att upptäcka Grekland nära vällingby

För oss är grekisk mat som bäst när den får serveras i en miljö som speglar samma känsla som köket. Kan en lunch vara mer än bara ett snabbt stopp mitt i dagen? Vi vill att ett besök hos oss ska kännas som mer än ett snabbt avbrott under arbetsdagen. I vår lokal på Kungsholmen har vi skapat en plats som speglar de rustika och kulinariska miljöer vi själva burit med oss från våra resor till de grekiska öarna. Som tre barndomsvänner bakom verksamheten lägger vi stor omsorg vid helheten, eftersom vi vill skapa något som känns varmt, genomtänkt och personligt. För oss är det viktigt att smak, stämning och närvaro samspelar på ett sätt som gör lunchen både lugn och minnesvärd.
Kom in till oss idag för Grekiskt i vällingby!
Grekiskt vällingby där nyskapande kombinationer möter traditionella grekiska smaker
När vi komponerar vår meny vill vi låta klassiska favoriter möta nya kombinationer på ett naturligt sätt. Tirokafteri, grillad manouri, fetaost, grekisk laxskål, saftig kyckling, färska fikon och olivolja av mycket fin kvalitet får tillsammans ta plats i rätter med karaktär, balans och djup. Vi vill skapa smaker som känns tydliga men mjuka, där varje ingrediens tillför något eget till helheten. För oss handlar det om att servera mat som känns äkta, omtänksam och inspirerad av Grekland, med en modern känsla som gör att man gärna kommer tillbaka!
Vi återkopplar till dig så snart vi har möjlighet att svara!