Middag vällingby

Middag vällingby

En avslappnad grekisk bistro nära vällingby

Vi svarar med besked så snart vi kan!

Vout Vout

Här finns tjänster för olika behov

Från första tuggan till sista smakrika biten

För oss tar Vouta sin början i en enkel handling som berättar mycket om vårt sätt att se på mat. Ordet beskriver den stund då brödet doppas i olivolja, och namnet Vout Vout, som vi gärna tolkar som dopp dopp, rymmer den varma känslan i rena råvaror och klara smaker. Vi vill hålla fast vid just den känslan och låta den följa med i allt vi serverar. Därför arbetar vi med grekiska smaker som känns äkta, omsorgsfulla och samtida utan att tappa sin traditionella grund. På vår meny möts gourmetsallader, generösa mackor med utvalda delikatesser och Souvlaki Lemonato i en helhet där varje del fyller sin funktion. Vi tycker om när maten både ser inbjudande ut och känns balanserad från första tuggan till sista biten, eftersom en måltid gärna får tilltala både ögat och smaken.

Hur känns det att låta Grekland komma nära vällingby

För oss blir grekisk mat aldrig riktigt fulländad utan en miljö som bär samma känsla som maten. Kan en lunch vara mer än bara ett snabbt stopp mitt i dagen? Vi vill att ett besök hos oss ska kännas som mer än ett snabbt avbrott under arbetsdagen. I vår lokal på Kungsholmen har vi skapat en plats som speglar de rustika och kulinariska miljöer vi själva burit med oss från våra resor till de grekiska öarna. Som tre barndomsvänner bakom Vouta bryr vi oss mycket om helheten, eftersom vi vill erbjuda en upplevelse som känns varm, genomtänkt och personlig. För oss handlar det om att låta smak, stämning och närvaro mötas på ett sätt som gör lunchen både avkopplande och minnesvärd.
Behöver du Middag i vällingby, besök oss gärna idag!
Middag vällingby där moderna sammansättningar möter traditionella grekiska smaker
När vi tar fram vår meny vill vi låta klassiska favoriter möta nya kombinationer på ett naturligt sätt. Tirokafteri, grillad manouri, fetaost, grekisk laxskål, saftig kyckling, färska fikon och olivolja av hög kvalitet får tillsammans bilda rätter med karaktär, balans och djup. Vi söker smaker som är tydliga men mjuka, där varje ingrediens får bidra med något eget till helheten. För oss vill vi servera mat som känns genuin, omtänksam och inspirerad av Grekland, med en modern känsla som gör att man gärna kommer tillbaka!
Vi svarar med besked så snart vi kan!